食べるのが大好きで楽しいことが大好き、という中野様。ワタミの介護のホームにご入居を決めてくださったきっかけは、ご家族がホームページをご覧になって、ワタミの介護の“食事に対する取り組み”にご興味をもたれたことだったそうです。

中野様は大正8年生まれで現在91歳。お生まれはなんとアメリカ・ニューヨーク。6歳の時にご家族と一緒に帰国されるまで、海外暮らしでした。そのため、子どもの頃から海外アレルギーなどはまったくなく、外国人と話す時もものおじすることなく堂々と普通に接することができたそうです。

大学卒業後、石油技師として働きはじめたのちも、中東を中心に多くの海外赴任をご経験。日本におられる間も、海外からのお客様の接待のため、赤坂などの料亭に多く通われたとのこと。

「海外でいろんな種類の料理を食べたし、それに有名どころの料亭の料理もひととおり食べたなぁ」そうお話される中野様。続けて、こう話してくださいました。

「でもね、料亭とか一流レストランの取りすました味よりも、家庭的なホッとできる美味しさが、私は本当の美味しさだと思いますよ」。

「ここの食事はね、悪くないですよ。とくにお刺身や蒸し魚など、魚料理が美味しいですね。私は外出が大好きで、いまでも毎日、近くの駅までひとりで散歩したり、電車にのって買物に行ったり、活発にやらせてもらってます。食事を美味しく食べて、散歩して、のんびりして・・・毎日の暮らしは、悪くないですねぇ。まったく悪くないですよ（笑）」

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